Domuz pirzolasını yeniden ısıtırken, fırın sıcaklığı, taze et kavurma ile aynı olan 350 derece Fahrenheit derecesine kadar ayarlanabilir. 165 derece Fahrenheit. Dahili sıcaklığı ölçerken bir et termometresi kullanın.
Artık domuz eti yemekleri daha sonra tüketilmek üzere derhal buzdolabına veya dondurucuya yerleştirilmelidir. Artıkları küçük miktarlara bölün ve bunları küçük kaplara koyun. Buzdolabında saklanan yiyecekleri üç ila dört gün içinde ve dondurucudakileri iki ila üç ay içinde tekrar ısıtmayı unutmayın. Yiyecekler düzgün görünmüyor ve doğru kokmuyorsa, atmayın.
