Hava geçirmez bir kapta saklanan fudge bir ila iki hafta serin ve kuru bir yerde taze kalır. Buzdolabında tutulan fudge iki ila üç hafta sürer. Fudge iki ila üç ay boyunca dondurucuda saklanır.
Hem plastik hem de metal kaplar, sıkı bir sızdırmazlığa sahip oldukları sürece geçiştirmenin depolanması için iyi çalışır. Hava sızdırmaz kapta çamur dökerken, yapışmayı önlemek için mumlu kağıdı katmanlar arasına yerleştirin. Buna bir alternatif olarak, her bir parçayı ayrı ayrı sarmak için mumlu kağıdı kullanın. Maksimum tazelik için, geçtikten sonra parçayı kesmeyin. Bir blokta saklayın ve gerektiği şekilde dilimleri kesin.
