ENO Meyve Tuzu Nedir?

Hindistan'ın Distribütör Markalarına göre Eno's Fruit Salt, bir antasittir. Suyla karıştırılarak mide rahatsızlığını, mide ekşimesini, şişkinliği ve mideyi rahatsız etmek için tüketilen bir toz halinde gelir. Eno's Fruit Salt, sodyum bikarbonat, sitrik asit ve sodyum karbonat içerir. Düzenli ve çeşitli meyve tadında gelir.

Eno's Fruit Salt, 1850'lerden bu yana pazarda bulunuyor ve The Quack Doctor'a rapor veriyor. Mide rahatsızlığı ve mide rahatsızlığının oluşumundan bu yana çare olarak satıldı. Bununla birlikte, başlangıçta sodicum bikarbonat, tartarik asit ve sodyum bitartrat içeren biraz farklı bir bileşime sahipti. Halen GlaxoSmithKline tarafından üretilmektedir ve dünya çapında, özellikle Hindistan'da büyük miktarlarda satılmaktadır. Hint mutfağında, normal kabartma tozu ile benzer şekilde, bir mayalama maddesi olarak yaygın şekilde kullanılır.

Preety's Kitchen, eno's Fruit Salt'ı leavening ajanı olarak kullanan çok sayıda Hint yemekleri tarifleri sunar.

GlaxoSmithKline ayrıca Eno'nun Meyve Tuzu adı altında bir kola pazarlıyor, diyor Hindu Ticaret Hattı. Çoğu koladan farklı olarak, ürün tüketilmeden önce suyla karıştırılacak bir toz olarak satılır ve Eno's Fruit Salt'ın her zaman satıldığı şekli yansıtır. Eno's Fruit Salt cola Hindistan'da bir ayurveda özel ilaç olarak satılmaktadır.