ABD Tarım Bakanlığı, 25.000 çeşit domates olduğunu belirtir. Ancak, diğer kaynaklar sadece 10.000 çeşit domates bulunduğunu söylüyor.
Domates türleri, parlak kırmızı bir renge sahip olan ve üzüm şeklinde olan Amai'yi içerir. Bella Rosa domatesi yuvarlak şekilli ve benekli solgunluk virüsüne karşı dayanıklı, bu da bahçeler için ideal.
Domateslerin kökeni Peru’da olduğu söylenir. Domatesin adı Aztek kelimesi olan "xiotomatl" kelimesinden geliyor ve bu da "göbekle dolgunluk" anlamına geliyor.
Taze pazar domatesleri 50 ABD eyaletinin hepsinde yetiştirilir ve ev bahçelerinin yüzde 93'ünde domates bulunur.
