Mississippi, pralin, çamurlu turta, tatlı patates turtası, cevizli turta ve karides dahil olmak üzere birçok yiyecek ve yemek için bilinir. , Gıda Zaman Çizelgesi'ne göre.
Louisiana gibi, Mississippi, Fransız kürkçülerinin Amerikan yerlilerinin yiyeceklerini yorumlaması olan birçok creole yemeği sunuyor. Gıda Zaman Çizelgesi, devletin resmi yenilebilir sembollerinin bal, çipura levrek, istiridye, süt, tahta ördek ve timsah olduğunu bildirmektedir. Birçok sakin, sık sık bamya ile yapılan diğer sebzelerin yanı sıra zengin soslardan yapılan güveçler hazırlıyor. Tipik bir Mississippi yemeği, yayın balığı, mısır ekmeği ve tatlı için cevizli börek içerir.
