Geyik eti başka bir ette olduğu gibi bir düdüklü tencerede pişirilebilir. Geyik kabuğunu mevsimlendirin ve pişirme yağında kızartın, ardından düdüklü tencereye yerleştirin. Etleri, düdüklü tencerenin talimatlarında önerilen sıvı miktarıyla örtün ve yaklaşık 10 ila 15 dakika pişirin. Geyik eti, düdüklü tencere için ideal bir et çünkü kuru bir et.
Geyik eti, pek çok kişinin sevmediği bir oyun zevkine sahiptir. Bu tadı önlemek için, olabildiğince çok yağı kesin. Sadece bonfile, yuvarlak ve fileto biftek, kızartma, kızartma, kızartma veya kızartma gibi kuru ısı yöntemleri kullanılarak pişirilebilir. Geyik eti kesimlerinin geri kalanı, düdüklü tencere veya güveç kabı gibi nemli sıcak pişirme yöntemiyle pişirilmelidir.
Bir geyik eti tenceresine rosto yapmak için, rosto rostosunun içindeki et kesimini baharatlayın. İstediğiniz bir baharat kombinasyonu kullanın veya zaman kazanmak istiyorsanız baharat için bir sebze çorbası karışımı kullanın. Et kesimini bir silindirin içine yuvarlayın ve ip ile bağlayın. Kızartmayı, pişirdiğiniz kişi sayısına göre uygun boyda kesin.
Toplanan geyik eti dışına tuz, karabiber ve un ekleyin. Düdüklü tencereye yağ ilave edin ve düdüklü tencereyi kızartmak için düdüklü tencerenizdeki “kızarma” ayarını kullanın. Toplanan geyik tırnağını çıkarın ve pişirme rafını düdüklü tencereye yerleştirin. Geyik kabını rafın üzerine yerleştirin ve özel düdüklü tencerenizin önerdiği kadarını kullanarak su veya et suyu ekleyin. Bir pound geyik eti 10 pound basınçta pişirirseniz yaklaşık 10 ila 15 dakika içerisinde pişirilir.
