Sığır filetosu pirzola yapmak kişisel tercih meselesidir, ancak bireyler ocakta pişirebilir, ızgara yapabilir veya sote edebilir. Etin, ekmek, sos ve et ürünleri.
Pirzola sote etmek için yağı ve tereyağını bir tencereye ısıtın ve ardından eti tencereye yerleştirin. Pirzola, her iki tarafta 3-5 dakika pişirmelidir. Unla kaplanırlarsa, altın rengini kahverengiye çevirirler. Aksi takdirde etler kirli beyaz renkte olur. Domuz pirzolasını ızgara yapmak, ızgaraya gitmelerini gerektirir. Eti 1-2 saat boyunca marine edin ve önceden ısıtılmış bir ızgaraya her yüzüne 8-10 dakika koyun. Pişmiş pirzola lezzetli yapmak, marine etmek veya ekmek yapmak. Domuz pirzolasını kaplayın ve ardından her iki tarafta 5 dakika fırında güvenli bir tavada kızartın. Tencereyi önceden ısıtılmış bir fırına getirin ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
