Food Channel ilk 15 dondurma çeşidinin bir listesine sahiptir ve ilk üç vanilya, çikolata ve tereyağı cevizlidir. vanilya ve vişne.
Yiyecek Kanalı ayrıca Ulusal Yeme Eğilimleri Servisi'nin İlk Beş dondurma lezzet listesindeki sonuçları listeler. Bu listede vanilya, çikolata, tereyağlı ceviz, çilek ve çikolatalı nane en popüler dondurma lezzetleri arasında yer alıyor.
Dondurma, en yaygın inek sütü ve kremasından yapılan donmuş bir tatlıdır. Genellikle lezzet veren meyvelerle birleştirilir ve sakaroz, baston şurubu, şeker kamışı veya pancar şekeri ile tatlandırılır. Ek tatlar, renklendiriciler ve stabilizatörler genellikle eklenir. Malzemeler, hava boşlukları içerecek şekilde karıştırılır ve buz kristallerinin gelişmesini önlemek için suyun donma sıcaklığının altında soğutulur.
Amerika Birleşik Devletleri'nde "dondurma" terimi belirli bir dondurulmuş tatlı türüne uygulanır. Bu terimin kullanımı düzenlenir ve ürünlerin dondurma olarak etiketlenmesi için gerekli bileşenlere sahip olması gerekir. Dondurmaya benzer diğer dondurulmuş tatlılar gelato, dondurulmuş yoğurt ve dondurulmuş muhallebi içerir. Özel diyet kısıtlamaları olanlar için süt içermeyen seçenekler mevcuttur.
