Çiğ, taze hindi veya taze öğütülmüş hindi, buzdolabında "en iyi" tarihine kadar geçen bir veya iki gün için iyidir. Dondurucuda saklandığında altı ila sekiz ay yemek güvenlidir.
Pişirilmiş hindi, buzdolabında saklanırsa yaklaşık yedi gün boyunca tüketim için güvenlidir. Pişmiş dondurulmuş hindi altı ila sekiz ay arasında iyidir.
Bir şarküteriden satın alınan Türkiye, "en iyi" tarihine kadar geçen 5-6 gün arasında iyidir. Dondurucuda saklandığında şarküteri türkiye yaklaşık bir ay sürer.
Hazırlanan hindi sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Hindiyi dondurucu güvenli bir kapta veya orijinal ambalajında dondurun.
