Bir geyik eti rostosu pişirmenin uzunluğu, rostonun ağırlığına bağlıdır, ancak ortalama olarak, pound başına 45 ila 50 dakika rosto yapmalıdır. Örneğin, 4 kilo ağırlığında bir geyik eti kızartma 325 derece Fahrenheit'te pişirmek için yaklaşık 3 saat sürer.
Bir geyik eti kızartması hazırlamanın bir yolu, kızartmanın üst ve yanlarına birkaç yarık kesmek ve sonra yarıkların her birine soyulmuş bir sarımsak dişi yerleştirmektir. Bütün rostoyu biberiye, sarımsak tozu, soğan tozu veya kekik gibi çeşitli baharatlarla ovalayın. Orta tavada 130-140 derece F iç sıcaklığa ulaşana kadar bir tavada sebzelerle (soğan ve havuç gibi) kızartın.
