Biber tozu, kişniş ve kimyon tohumlarının tümü kimyon için mükemmel bir alternatif oluşturur. Ev şefleri bunları doğrudan tariflerde baharatla değiştirebilir.
Kimyon yememek için birkaç neden vardır. Güçlü bir tadı var ve bazı insanlar tadı sevmiyor. Bazı insanlar da baharata karşı alerjileri var. Kimyon kaynağı bir tarif pişirmenin ortasında bittiğinde bu acil durumlarda ikame de gereklidir.
Alerji durumunda, bazı ikameler uygun değildir. Kişniş ve kimyon tohumu kimyonla ilgilidir, bu nedenle kimyon alerjisi olan kişiler de bu baharatlara tepki verebilir. Biber tozu alerjisi olan insanlar için iyi bir alternatiftir. Kimyondan hoşlanmayan insanlar da kimyon tohumlarının benzer bir tada sahip oldukları için kötü bir alternatif olduğunu görebilir.
