Wine-Searcher’a göre 1990’dan kalma bir vintage Cuvee Dom Pérignon’un değeri Ağustos 2014 itibariyle 167 ile 435 $ arasında değişiyor. 2014 yılında yaklaşık 725 - 1200 ABD Doları arasındadır.
Dom Pérignon, 1638-1715 yılları arasında yaşayan Benedictine keşiş ve kiler ustası olarak seçildi. Pérignon, şarap yaparken öğeleri dengeleyen ve kusurları gideren ilk kişi oldu. Şişe şarap için doğru zamanı bilme konusunda yetenekliydi ve şişeleri sızdırmaz hale getirme yöntemi olarak mantar kullandı.
Dom Pérignon sadece uygun yıllarda yapılır. 1921 ile 2004 yılları arasında 40 yılın içinde üretilmiştir.
