Kafein aşırı alındığında zararlıdır. Kafeinin olumsuz sağlık etkileri uyumakta zorluk, artan kaygı, huzursuzluk, titreyen kaslar ve hızlı bir kalp atışıdır.
İnsanlar genellikle günde 500 miligramdan fazla tüketirken kafeinin yan etkilerini yaşarlar. Bununla birlikte, bazı insanlar kafeine karşı daha duyarlıdır ve bir fincan kahve içtikten sonra istenmeyen yan etkiler yaşarlar. Erkekler, kafeinlerden kadınlardan daha kolay etkilenir. Bazı ilaçlar kafein ile ters etkileşime sahiptir. Öte yandan, doğru miktarda tüketildiğinde kafeinin yararları vardır. Bunlara artan ilgi ve uyanıklık, yorgunluk seviyelerinde azalma ve uyanıklıkta artış dahildir.
