Biberiye, çama benzeyen aromatik bir bitkidir. Biberiye, nane ailesinde bir bitkidir, ancak kısa iğneleri ve tahtaya benzer gövdeleri, bir çam ağacına benzer. Biberiye bitkisi, çalılarda yetişen ve zorlu koşullara dayanabilen çok yıllık bir yaprak dökmeyen bitkidir.
Biberiye, baharatlı yiyecekler için popüler bir bitkidir. Lezzeti kuvvetli olabileceğinden, yiyecekleri az miktarda kullanın. Kurutulmuş veya taze olarak kullanılabilir. Sert iğnelerinden dolayı, biberiye genellikle yemeğe alınmadan önce kıyılır veya ezilir. Biberiye dalları lezzet için de kullanılabilir, ancak yemeğe servis yapmadan önce çıkarılması gerekir.
