750 mililitrelik bir şişe şampanya, yaklaşık altı adet 4 onsluk bardak şampanya döker. Şampanya ayrıca düzenli olarak 1,5 litre olan ve şişe başına yaklaşık 12 bardak şarap alabilen magnum büyüklüğünde şişelerde satılmaktadır.
Bir şişe şampanya servisindeki kişi sayısı, her bir kadehin ne kadar büyük olduğuna ve her bir kişinin kaç porsiyon içtiğine bağlıdır. Bir şampanya tostu, kişi başına sadece bir porsiyon gerektirebilirken, bir öğünlü şampanya porsiyonu, kişi başına iki veya daha fazla porsiyon gerektirebilir. Şampanya, peynir, kabuklu deniz ürünleri, istiridye, ördek ve aşırı tatlı olmayan çeşitli yiyecekler ile iyi bir şekilde eşleşir.
