Spike baharatları, 39 bitki, egzotik baharat ve sebzenin bir karışımını içerir. Spike, sarımsak, limon biber ve sıcak ve baharatlı gibi tuzsuz ve aromalı karışımlarda gelir.
Spike baharatlarına dahil olan bitkilerden bazıları dereotu, maydanoz, zerdeçal, fesleğen ve çemendir. Mercanköşk, kekik, kekik ve tarhun gibi ek otlar da bu karışıma eklenir. Ispanak, soğan, kereviz ve kırmızı ve yeşil biber, Spike baharatlarında kullanılan sebzelerin sadece bazıları. Bu baharat karışımı ayrıca hardal, kırmızı biber ve karanfil gibi güçlü baharatlar içerir. Her ne kadar Spike baharat etiketleri monosodyum glutamat içermediğini belirtse de, karışım hidrolize edilmiş bitkisel protein olarak bilinen bir çeşit glutamik asit içerir. Soya granülleri ve beslenme mayası, baharattaki ilave bileşenlerdir.
Pişirme sırasında veya servis sonrası herhangi bir yemeğe lezzet eklemek için kullanımı uygun olan Spike, çok yönlü bir lezzetlendirici maddedir. Bu baharat, lezzetli soslar, soslar ve yahniler hazırlamak için iyidir. Aşçılar ayrıca et, tavuk, balık, yumurta ve salata üzerine Spike baharat serpin. Ek olarak, üretici Spike'ı kahvaltı keki veya ızgara yiyeceklerde kullanmak için tavsiye eder. Diğer kullanımlar arasında hindi köfte, sarımsak ve karidesli kizartma kızartması, baharatlı nohut ve poutine bulunur.
