Domuz eti hem mikrodalga hem de geleneksel fırınlarda güvenli bir şekilde yeniden ısıtır. Mikroorganizmaları yok etmek ve tüketimi güvenli hale getirmek için domuz eti en az 160 derece Fahrenheit iç sıcaklığına kadar yeniden ısıtmak önemlidir.
Büyük miktarlarda domuz eti tekrar ısıtmanın en iyi yolu 325 derece Fahrenheit'e ayarlanmış geleneksel bir fırında. Domuz kurumasını önlemek için sıkıca kaplanmalı ve ardından iç sıcaklık uygun seviyeye gelene kadar ısıtılmalıdır. Anında okunan bir termometre etin sıcaklığını almayı kolaylaştırır. Orta kuvvette ayarlanmış bir mikrodalga fırında daha az miktarda et kaplanabilir ve yeniden ısıtılabilir.
