Bazı yaygın meyve seviyelerinde Lezzetli elma (pH 3.9), muz (pH 4.5 ila 5.2), kavun (pH 6.13 ila 6.58), portakal (pH 3.69 ila 4.34) ve çilek pH 3.0 ila 3.9 bulunur. Taze şeftali pH'ı 3,3 ila 4,05'tir, konserve şeftali için ise 3,7 ila 4,2 arasındadır. PH'ı 4.6 ve altında olan meyveler asidiktir; 4.6 ile 6.9 arasındaki pH seviyeleri zayıf asidiktir ve pH 7'nin üstünde alkalidir.
Kavun gibi karpuz da pH değeri 5.18 ila 5.6 olan zayıf asitli bir meyvedir. Papaya, pH'ı 5.2 ila 5.7 olan, sadece hafif asitli bir meyvedir. Meyveler asitlidir ve çoğu pH 3.2 ila 3.5 arasındadır; istisnalar, pH'ı 4.1'e kadar olan kirazlar ve pH'ı 4.5'e kadar olan üzümlerdir. Limonlar ve limes, sırasıyla 2,2 ila 2,4 ve 1,8 ila 2,0 pH seviyeleri ile oldukça asidiktir. Greyfurtlar 3.0 ila 3.3 arasında değişen bir pH seviyesine, 3.9 ila 4.6 mango ve pH 3.9 olan ortalama nektarin değerlerine sahiptir.
Meyveler yüksek oranda asitlenme eğiliminde olsalar da, aslında alkali oluşturucu bileşikler içerdikleri için kan asitlerini azaltırlar. Meyveler kanı daha alkali yapar, bu da kalsiyum kaybını önler ve kemik sağlığının korunmasına yardımcı olur.
