Annenin Gefilte Balığını Nereden Alabilirsin?

Alışveriş yapanlar, Mother's Gefilte Fish'i, süpermarketler ve küçük bakkallardan oluşan kosher yiyecek koridorunda New England'daki Shaw'lardan West Coast'daki Albertson'a kadar bulabilirler. sadece Roş Aşana, Hanuka ve Fısıh Yahudi bayramları için.

Annenin Gefilte Balıkları bir kavanoz sıvı veya jöle suyuyla gelir. Oval şekilli balık köftesi, yumurta, soğan, matzoh unu, baharat ve monosodyum glutamatın yanı sıra öğütülmüş sazan, kefal, beyaz balık ve pike kombinasyonlarından oluşur. Tatlı tatma balığı önceden pişirilir, bu nedenle lokantalar genellikle onu soğuk veya oda sıcaklığında yerler.