2013 itibariyle, ortalama bir Amerikalı yılda 48 pint dondurma tüketiyor. Amerikalılar dünya çapında en fazla dondurma alan tüketiciler ve ardından Yeni Zelandalılar.
Dondurma tüketimi eyaletlere göre kesildiğinde, Columbia Bölgesi sakinleri en çok dondurmayı, ardından Rhode Island, Wisconsin, Massachusetts ve Teksas sakinlerini tüketir. Şehirlerde en iyi dondurma tüketimine gelince, Long Beach sakinleri, Kaliforniya, en yüksek tüketicilerdir, bunu Dallas ve Philadelphia sakinleri izlemektedir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde üretilen sütün yaklaşık yüzde 9'u dondurma üretimine doğru gidiyor ve dondurulmuş tatlıdan tek bir galon üretmek için 12 kilo süt gerekiyor. Vanilyalı dondurma, dondurma satışlarının yüzde 20 ila 29'unu oluşturuyor ve bu da en popüler dondurma tadı yapıyor.
