Ayran süt ürünü olarak sınıflandırılır; bu nedenle süresi doluyor. Ayran işlenmiş bir gıdadır ve son kullanma tarihi tür ve depolama yöntemlerine göre değişir.
Açılmamış bir ayran kartonu, basılı bir tarihte yedi ila 14 gün boyunca buzdolabında güvenle saklanabilir. Bu ürün, 40 derece Fahrenheit veya daha düşük sıcaklıklarda saklanmalıdır.
Ayranın kirli ve ekşi bir kokusu varsa, renginde değişir veya topaklar varsa, derhal atın. Bunlar bozulma belirtileridir ve tüketilmesi gıda zehirlenmesi riski oluşturur.
Ayranı dondurmayın. Bu süt ürününün dondurulması kıvamını değiştirir ve çözüldüğünde kümelenmelere neden olur.
