Yöresel Yetiştirilen Gıdaların Dezavantajları Nelerdir?

Yerel olarak satın almanın temel dezavantajları, sınırlı sayıda ürüne erişimi, daha yüksek fiyatları ve birden fazla yerde alışveriş yapmayı içerir. Başka bir dezavantaj, küçük ve yerel çiftçilere uygulanan düzenleme eksikliğidir.

Bir çiftçinin pazarından yerel satın almanın avantajları olmasına rağmen, ana dezavantajlardan biri çeşitlilik eksikliğidir. Küçük bir çiftçi sadece çok fazla meyve ve sebze türü yetiştirdiğinden, çeşitli ürünler için başka yerlere seyahat etmek gereklidir.

Küçük, yerel çiftçiler, daha büyük çiftliklerin daha verimli ve çevre dostu olmak için kullandığı kaynaklara erişemez. Küçük çiftçiler genellikle rüzgar veya güneş enerjisi gibi alternatif enerji kaynaklarına yatırım yapmayı göze alamazlar. Tipik olarak izole edilmiş kırsal topluluklarda bulunan küçük çiftçiler, ekipman ve malzemeleri kamyon veya demiryolu ile getirmelidir. Denizcilik, yerel üreticilerin çevre üzerindeki olumsuz etkilerini olumsuz etkiliyor. Nakliye maliyetleri ayrıca küçük çiftçilerin ürünleri için daha fazla ücret almasını gerektirir.

Devlet kurumları küçük çiftlikleri düzenlemez veya denetlemez. Bu, bir çiftliğin nasıl işletildiğini ve organik olarak etiketlenen öğelerin bu ayrım için uygun olup olmadığını bilmek zor demektir.

Yerel olarak satın almak, yerel ekonomi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir, ancak yoksul ülkelerde birçok tür ürün yetiştiriliyor. Bu ülkeler genellikle maddi refahları için ihraç edilen mallara güvenirler. İthal mal satın alamamak, küresel ekonomi üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir.