Yeşil domatesleri dondurmak için yıkayın, çekirdeği çıkarın, 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde dilimleyin ve bir kaba yerleştirin. Dondurucu kağıdı kullanarak katmanları ayırın ve üst katmanla kap kapağı arasında 1/2-inç boşluk bırakın.
-
Domatesleri yıka
Her domateyi soğuk akan suyun altında tutarak yavaşça ovalayın.
-
Çekirdeği çıkarın ve domatesleri dilimleyin
Soyma bıçağı kullanarak, domates kökünü kesin ve çıkarın. Domatesi 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde kesin.
-
Domatesleri bir kaba yerleştirin
Domates dilimlerini dondurmaya uygun bir kaba koyun. Dondurucu kağıdı ile domatesleri katmanlara ayırın. Üst tabaka ve kabın kapağı arasında 1/2-inç boşluk bırakın.
