Çoğu durumda, Bisquick, un yerine doğrudan bir alternatif olarak kullanılamaz, çünkü bir tarifi değiştirebilecek çeşitli katkı maddeleri vardır. Örneğin, Bisquick, tuz, yağ ve diğer içerikleri içerir. Bir tarifin fazla tuzlu olmasına ya da tarifin mayalayıcı maddelerin yanlış bir oranına sahip olmasına neden olabilecek kabartma tozu olarak kullanılabilir.
Tuz ve kabartma tozu gibi bileşenlerin oranının atılmasının yanı sıra bir tarifte aranamayan ilave bileşenlerin eklenmesinin yanı sıra, un için Bisquick'in kullanılması, bir tarifin kendisinin çok az unu içermesine neden olabilir. Diğer malzemeleri içerdiğinden, bir bardak Bisquick bir bardak undan daha az un içerecektir.
