Hindi jambonunda jambon yoktur. Türkiye jambonu, jambon gibi görünen ve jambonun yerine kullanılan hindi eti olarak işlenir.
Hindilerin çeşitli kısımları pişirilir veya sertleştirilir ve ardından öğütülür. Su ve koruyucular eklenir ve et şekillendirilir. Hindi jambonu daha sonra dilimlenebilir ve daha çok normalde quichler, omletler, sandviçler ve salatalar da dahil olmak üzere çağıran yemeklerde domuz yerine kullanılır. Hindi jambonu Butterball, Jenni-O ve The HoneyBaked Jam Company gibi birçok şirket tarafından üretiliyor.
