Tavuk göğsü için en uygun fırın sıcaklığı, bir tarifi takip etmiyorsanız 177 santigrat derece veya 350 derece Fahrenhayt'dır. Pişen tavuk göğsü pişirmek için ideal olarak 15 dakikaya kadar zaman gerekir.
Tavuk göğsü pişirilirken, doğru sıcaklıkta ve uygun pişirme süresi için kullanılan tarifte belirtilen bilgileri takip etmek en iyisidir. Tavuk yavaş yavaş içten ve dıştan pişirilir. Tavuğu ihtiyaç duyulandan daha yüksek bir sıcaklıkta pişirmek sıklıkla dışarıda yanarken tavuk göğsünün pişmemiş veya kanlı bir iç kısmına neden olabilir.
