Soyulmuş patatesleri taze tutmak için, kalan soyma soymalarını veya bir bıçak kullanarak kızarmayı temizleyin. Onları bir hafta boyunca taze tutmak için, patatesleri soğuk suya batırın ve buzdolabında bekletin.
-
Artık kabukları temizleyin
Artık kabukları patateslerde fırçalamak için keskin bir bıçak kullanın. Yüzeyde kir parçacıkları kalmadığından emin olun. Bitirdikten sonra patatesleri yıkayın.
-
Soğuk suya daldırın
Soyulmuş tüm patateslerinizi alabilecek kadar büyük plastik bir kap alın. Patatesleri tamamen örtecek kadar soğuk su ekleyin. Kaseyi sıkı bir kapakla kapatın.
-
Kabı soğutun
Soyulmuş patatesleri kapattıktan sonra, plastik kabınızı buzdolabına koyun. Bu, patatesleri en az 2-3 gün ve bir hafta kadar tamamen taze tutar.
