Soda kraker ve tuzlu kraker aynı yiyeceğin farklı isimleridir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, en sık tuzlu denir ve Birleşik Krallık'ta soda krakeri olarak adlandırılırlar. Tuzlar, delikli bir yüzeye kare şeklinde ve üstüne tuz serpilmiş ince, gevrek krakerlerdir.
Tuzlar beyaz un, kabartma tozu, kısalma ve mayadan yapılır. Bu onlara pişmiş olduklarında karakteristik kuru dokular verir. Krakerler, su, tuz ve undan yapılan kuru bisküvi krakeri olan hardtack'e benzer. Tuzlar ve sert bant arasındaki temel fark, tuzların maya içermesidir ve dokularının biraz daha hafif olmasına izin verir.
