Bir tarifte et suyunun yerine gelince, et suyunu, et suyunu, sebze veya tavuk suyunu, kırmızı şarabı, et sazını veya soya sosu ile suyunu bir araya getiren birçok seçenek vardır. < /strong> Belirli bir kullanım şekli tarifte nasıl kullanıldığına bağlı olacaktır.
Sığır eti, kavrulmuş kemiklerden ve bir ineğin etinden elde edilen zengin ve lezzetli bir sıvıdır. Sığır eti lezzetini gerektiren tarifler, alternatif olarak kullanılabilecek şeylerle sınırlıdır. Genel olarak, sadece granül veya küp formunda olan sığır eti bulyon, sığır eti suyu veya sığır eti tabağı yerine kullanılabilir. Sığır eti suyu iyi çalışır, ancak suyolu suyundan daha fazla sulanır. Sığır eti tabanı güçlü, etli bir tat verebilir, ancak sodyum bakımından yüksektir.