Petek yemek güvenlidir. Petek balları, kendileri için yemek yapmak üzere kovana döndüklerinde bal arılarının mumlu salgıları ile yapılır. Bal insanlarının her kilosu toplandığında, arılar başka bir 8 kilo toplar ve tüketir.
Petek ilginç bir dokuya sahiptir ve kullanımı çok yönlüdür. Baldan daha iyi seyahat eder ve balmumu daha sıkı bir vücut oluşturur. Petek, oda sıcaklığında uzun süre saklanır. Daha koyu renkli petekler daha derin bir lezzet sunar. Petek yulaf ezmesi, tapyoka veya sütlaçtan yapılmış ılık bir kapta lezzetlidir. Merkezde bir dilim bal peteği ve ekşi krema dolgusu, çiliğin baharatlı ve sıcak tadına bakıyor.
