Ücretsiz pirinç tarifleri, Allrecipes.com ve MyRecipes.com gibi çevrimiçi yemek sitelerinde bulunur. Balkabagi ve mantarı yabani pirinç risotto börek, doyurucu bir garnitür. Ev yapımı sütlaç, anında pirinç, dondurma ve tarçın kullanır.
Risotto pirincini, 4 bardak su içeren bir kabın içine 3 ons dilimlenmiş shitake mantarı koyarak başlatın. Mantarları 30 dakika bekletin, boşaltın ve sıvıyı rezerve edin. Başka bir kapta, 4 su bardağı kuşbaşı balkabagi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu birleştirin. Kabağı bir fırın tepsisine aktarın ve 30 dakika 375 derece Fahrenheit'te kızartın. Bir tavada, ayrılmış mantar sıvısını ve 4 su bardağı sebze suyunu kaynatın. Büyük bir tavada tavada, 5 çorba kaşığı köpüklü eritilmiş tereyağında 5 ila yedi dakika pişirin.
1 su bardağı yabani pirinç ve 2 su bardağı arborio pirinci ilave edin, soğan ile iyice karıştırın ve 1 su bardağı beyaz şarap içine dökün. Pişirin ve sıvı emilinceye kadar karıştırın. 3/4 su bardağı sebze suyunu gruplar halinde karıştırın, sütün tamamen emilmesini sağlayın ve ardından 35 dakika pişirin ve karıştırın. Kabağı ekleyin ve iki ila üç dakika pişirin. Sıcaklığı azaltın ve 1 kap ufalanmış gorgonzala peyniri, tuz ve karabiberle karıştırın ve 1 bardak taze doğranmış maydanozla karıştırın.
Sütlaç için, ambalaj talimatına göre 2 bardak hazır beyaz pirinç hazırlayın. Tavayı açın ve cup su bardağı vanilyalı dondurma ve t çay kaşığı tarçın ile karıştırın.
