Panera’nın portakallı çörekler versiyonunu yapmak için klasik çörekler için malzemeyi birleştirin ve karışıma portakal kabuğu ekleyin. Pişmiş çörekler bir sır şekeri ve portakal suyuna batırın. MyBakingAddiction.com, sekiz çörek veren ve hazırlığı yarım saat alan bir tarif sunuyor.
Öncelikle, fırını 400 derece Fahrenheit'e ısıtın ve fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın. Bir kapta, 1 portakal kabuğunu 2 portakaldan nemli olana kadar lezzetle karıştırmak için parmak uçlarınızı kullanın. 2 su bardağı çok amaçlı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/4 çay kaşığı kabartma tozu ve 1/2 çay kaşığı tuz ilave edin. 8 çorba kaşığı tuzsuz donmuş tereyağını karışıma rendeleyin veya kesin ve ufalanan bir doku oluşturmak için parmaklarınızı kullanın.
Başka bir kapta 1/2 fincan ekşi krema ve 1 büyük yumurtayı çırpın ve un karışımına dökün. Hamuru topun içine bastırın. Bir yüzeyi un haline getirin ve topu 3/4 inç kalınlığında bir daireye patlatın. Daireyi sekiz üçgene bölün ve fırın tepsisine yerleştirin. Kızarana kadar 10 dakika pişirin.
Sır için 3 çorba kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı, 1 fincan şekerleme şekeri, 1/2 çay kaşığı saf vanilya özü ve 2 çorba kaşığı taze sıkılmış portakal suyunu birleştirin. Malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Pişen çöreklerin üstlerini sır içine batırın ve servis yapmadan önce sertleşmesine izin verin. Daldırmayı daha kalın bir sır için tekrarlayın.
