Muz, Musa cinsine ait çeşitli çiçekli bitkiler tarafından üretilen yenilebilir bir meyvedir. Meyve genellikle kavisli ve uzundur ve renk, büyüklük ve sertlik bakımından değişir.
Dünyadaki en ekili muz türleri Musa balbisiana ve Musa acuminata'dır. Musa türleri tropikal Avustralya ve Endonezya’ya özgüdür, ancak dünya genelinde 100’den fazla ülkede yetişir. Muz bitkisi en büyük otsu çiçekli bitki türüdür ve iyi drenaja sahip oldukları sürece çeşitli topraklarda yetişir. Muz meyvesi büyük asılı kümelerde gelişir.
