Yerel bir lezzet, dünyanın belirli bir bölgesinde yaygın olan bir yemektir. Bu incelik, yaygın olarak tüketilen yerel bir yemek veya özel bir durum için hazırlanmış bir yemek olabilir.
Örneğin, Filipinler'e özgü lezzetler arasında süt, un ve yumurtadan yapılan bisküviler olan gorgoria bulunur. Butse-butse, Filipinler'e özgü başka bir reçetedir. Tatlı, toplar haline getirilmiş ve rendelenmiş manyok ile doldurulmuş patates püresinden yapılır. İspanya'daki yerel lezzetler arasında etli veya etsiz olarak servis edilebilen ve çeşitli baharatlar içeren bir İspanyol pirinç yemeği olan paella vardır.
