Kireçler tamamen ya da dilimlenmiş donmuş olabilir. Donmuş kireçler taze olanlardan biraz farklı bir yapıya sahiptir, ancak meyve suları söz konusu olduğunda hala iyi hizmet ederler. Meyve suyu buz küpü tepsilerinde dondurulabilir, limon suyunu elinizde tutmak için uygun bir yol.
Ek olarak, kireçler satın alındıktan sonra bir hafta boyunca oda sıcaklığında saklanabilir. Kireçleri güneş ışığından uzak tutmak önemlidir, çünkü bu onların renk ve tadını değiştirebilir. Ayrıca, limonlar lezzetlerini kaybetmeye başlamadan önce buzdolabında 10 ila 14 gün saklanabilir.
