Müşteriler, konserve ıstakozu çeşitli marketlerde ve konserve deniz ürünleri satan çevrimiçi mağazalarda bulabilirler. Konserve ıstakoz, pençeler, parmak eklemlerinden ve kuyruklardan alınan ıstakoz eti koleksiyonudur. Et, doğal bir koruyucu olarak işlev gören tuzlu bir tuzlu suyla konserve edilir.
Konserve ıstakoz, Amerika'da ilk kez 1800'lerde popülerlik kazandı. Demiryolları sayesinde kıyı bölgelerinde yaşamayan insanlar konserve deniz mahsullerine erişim kazandılar. O zaman, ıstakoz ucuz ve bol oldu. Aslında, konserve çağından önce ıstakoz yaygın olarak gübre, balık yemi ve mahkumlar için ucuz bir yemek olarak kullanılıyordu.
Daha fazla insan ıstakoz erişimine sahip olduğunda talep sürekli yükseldi. İnsanlar konserve çeşitleriyle yemek pişirmenin çeşitli yollarını buldular. Konserve ıstakoz oldukça popüler hale gelene kadar değildi, New England restoranlarının patronlarına taze ıstakoz servis etmeye başladı.
Taze ıstakozun popülaritesi, konserve ıstakozdan bu yana kullanılmaya başlandı. Bununla birlikte, konserve ıstakoz, taze deniz ürünleri işleme konusunda uzmanlaşmış şirketler tarafından paketlenmeye ve dağıtılmaya devam ediyor. Çeşitli marketler arzını elinde bulunduruyor. Bazı distribütörler ayrıca konserve ıstakozu web siteleri veya çevrimiçi mağazalar aracılığıyla satarlar. Pişmiş dondurulmuş ıstakoz eti çok sayıda tarifte kullanılır.
