Kielbasa'yı ızgara yapmak için, et sıcak bir ızgarada dört ila altı dakika bekletilmelidir. Kielbasa da diğer tarafta dört ila altı dakika boyunca çevrilmeli ve pişirilmelidir.
Kielbasa'nın kurumasını sağladığı için sosisin içindeki yarıkları kesmemek en iyisidir. Kielbasa ayrıca fırında da kızartılabilir. Et, yaklaşık 20 dakika boyunca 350 derece Fahrenheit'te pişirilmelidir. Kızartma yaparken, sosis pişirme için bile sık sık döndürülmelidir. Kielbasa ayrıca ocakta da bir tencerenin yağla kaplanması ve sosislerin 1 inç parçalara kesilmesiyle hazırlanabilir. Kıyılmış soğan, sosisin tadını arttırmak için tencereye de eklenebilir.
