FujiyamaWA.com’a göre Fujiyama restoranları hibachi ızgaraları kullanıyor. Ayrıca mutlu bir saat geçiriyorlar ve özel etkinlikler için yiyecek içecek sağlıyorlar.
Fujiyama restoranlarındaki masalarda hibachi ızgaraları vardır. Deneyimli aşçılar masada yemek pişiriyor ve misafirler için eğlence sağlıyor.
Fujiyama restoranlarının diğer özellikleri arasında bir teras veya açık hava yemek alanı bulunuyor, diyor OpenTable.com. Restoranlarda, bar yemek için uygun bir oturma alanı ve oturma alanı olan bir salon bulunmaktadır. Barda bira ve şaraplar servis edilmektedir. Restoranın dışından kişisel şaraplar getirme seçeneği de vardır. Başka bir yerden satın alınan açık şarap için bir manşet ücreti uygulanır.
Fujiyama'nın menüsünde dim sum, ızgara midye, tavuk ve krem peynirli rulo gibi iştah açıcılar bulunuyor. Tempura yemeklerinde sebzeler, tavuk ve karides, kalamar, tavuk ve sebzeler içeren akşam yemeği kombinasyonu yer almaktadır. Kızarmış pilav, ev sarımsaklı tereyağı ve soya sosu ile pişirilir ve tavuk, dana eti, karides veya her üç ile birlikte gelir. Öğle ve akşam yemekleri, Japon soğan çorbası eşliğinde servis edilir. Öğle yemeğinde New York bifteği, som balığı ve teriyaki tavuğu var. Yemekler bir salata ve ev zencefilli sosu ile birlikte karışık hibachi sebzeleri, karides mezeleri ve buharda pişirilmiş pilav ile birlikte geliyor. Fileto mignon, deniz tarağı ve tavuk gibi kombinasyonlarla bir veya iki akşam yemeği için özel akşam yemekleri sunulmaktadır.
