Yemek pişirmede kullanıldığı zaman, tuzlu terim en çok yaz kokusuna karşılık gelir, ancak göreceli kış kokusu da yiyecekleri tatlandırmak için kullanılır. Tuzlu kekikinkine benzer bir lezzet profili sunar. < /p>
Atlantik Kanada'da, yaz lezzetleri adaçayı pek çok kümes hayvanı için giyinmede anahtar bir bileşen olarak kullanılır. Savory ayrıca, Amerikan ve Kanada mağazalarında bulunan kuru otların ortak bir karışımı olan herbes de Provence'ın ana maddesidir. Hafif tatlı aroması nedeniyle sosislerde kullanım için kış mevsiminde yaz mevsimi tercih edilir. Savory ayrıca çorbaları, güveçleri, fasulyeleri, sebzeleri ve yumurta yemeklerini tatmak için kullanılabilir.