Ekşi krema için iyi alternatifler az yağlı veya yağsız yoğurt ve süzme peynirdir, ancak yağsız yoğurt sadece tatlı yemeklerin yerine kullanılabilir. Sade yoğurt, benzer bir tada ve kıvamda olduğu için ekşi krema yerine popüler bir ikamedir. Ekşi kremayı yoğurt için değiştirmek kolaydır, çünkü insanlar ekşi kremayla aynı miktarda yoğurt kullanırlar.
Yoğurt, salatalar, soslar, mezeler ve tatlılar dahil olmak üzere pek çok tabakta ekşi kremayı iyi bir şekilde değiştirir. Çok benzer olmalarına rağmen, insanların yoğurt kullanırken bazı ayarlamaları yapmaları gerekebilir. Tam yağlı Yunan usulü yoğurt kalındır ve daha fazla sıvı gerektirebilir. Daha fazla sulu olan sade yoğurdun, fazla suyu çıkarmak için kullanımdan önce süzülmesi gerekebilir.
