Devekuşu yumurtaları yaklaşık 6 inç uzunluğunda, yaklaşık 5 inç uzunluğunda ve 3-5 pound ağırlığındadır. Bir devekuşu yumurtası yaklaşık 24 tavuk yumurtasına eşittir.
Devekuşu, bugün yaşayan herhangi bir kuşun en büyük yumurtalarını bırakır. Fil kuşları ve dev moa tarafından atılan daha büyük yumurtalar olmuştur, ancak bu kuşlar artık tükenmiştir. Vahşi doğada, devekuşu yumurtaları 12 ila 24 inç derinliğinde ve normalde 20 yumurta tutan bir delikte inkübe edilir. Yumurtalar örtülür ve kuluçkaya yatırılması yaklaşık 42 gün sürer. Yumurtalar inkübe edildiğinde, dişiler günlük olarak yuvalara oturur, çünkü daha sıkıcı renkleri çevreye daha iyi karışır ve yuvayı maskeler. Erkekler aynı sebepten dolayı geceleri yuvalarında oturuyorlar. Siyah tüyleri geceleri görmek daha zor.
