Bir bira fabrikasını bira karışımına eklemediği sürece bira kafein içermez. ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) biradaki kafein kullanımını onaylamaz. Amerikan bira endüstrilerinin katı federal ve eyalet düzenlemeleriyle biraya kafein eklenmesi engellenmiştir.
Bira üreticilerinin bira yapımında kullanılan malzemeleri listelemek gerekmese de, kafein normal demleme işleminde üretilen doğal bir madde değildir. FDA kafeini bir gıda katkı maddesi olarak kabul eder ve katkı maddeleri genel olarak düzenlenir. Kafeinli bira satışının yasaklanması, bira içenleri, alkollü bir içeceğin içindekilerin ve uyarıcı maddelerin karıştırılmasından kaynaklanabilecek olası olumsuz sağlık etkilerinden korur.
