Standart bir çubuk sürahisi 60 ons olup, her biri 16 ons'ta 3 3/4 pint bira tutar. Bira alkol içeriğinde yüzde 4 ila 7 arasında değişmektedir ve biranın gerçek porsiyon büyüklüğü bira türüne bağlı olarak büyük ölçüde değişmektedir.
Tipik, hafif, yüzde 4'lük alkollü biranın bir porsiyonu 12 onstur. Sürahiler gibi kaplar, ayrı ayrı porsiyonlardan daha hızlı tüketilir ve bu sayede sürahilerden içerken zehirlenme riski daha yüksektir. Biraya servis yapan bara bağlı olarak, sürahinin ebadı önemli ölçüde değişebilir, çünkü sürahinin ebadı ile ilgili hiçbir kanun yoktur.
