Bir pençe, ilk önce cildin dış tabakasını soyarak ve sonra bir kaşıkla yiyerek bir mango gibi yenebilir. Bir muz ve bir mango arasında. Tohumlardan kaçınılmalı, çünkü zehirlidir ve kırmızımsı olan eti çok olgun olduğu için kesilmelidir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde pençeler, insanların yiyebileceği en büyük yerli meyvelerdir ve her biri bir pound ağırlığındadır. Ayrıca NPR'ye göre kiraz veya yabanmersini kadar olan antioksidanlar bakımından zengindir.
Papalar bulmak zor olabilir. Çoğunlukla, uzun süre rafta oturamadıkları için ticari olarak yetiştirilmezler. Ayrıca, büyüme mevsimi kısa; Ağustos sonlarında sadece yılın birkaç haftasında olgunlaşırlar. Bununla birlikte, bazı çiftçilerin pazarlarında bulunabilirler, ancak vahşi doğada ağaçlarda yetişirler. Vahşi doğada onlar için avlanırken, çöpçüler, ağaçların gölgesini tercih ettiği için gölgeli alanları aramalıdır. Meyveler bir patatese benzerler ve sarı olduklarında olgunlaşırlar ve neredeyse olgunlaşmamış bir mango veya avokado gibi dokunmalarına karşı kendilerini yumuşak hissederler. Yeşil papalar uzun, kahverengi olanlar olgunlaşmamış.
