Deri altı cilt tabakası öncelikle düzenleyici ve koruyucu olarak işlev görür. Bu yağ tabakası insan vücudunun kritik bir bileşenidir.
İnsan derisi üç katmandan oluşur: epidermis, dermis ve aynı zamanda derialtı katman olan hipodermis. Derialtı tabaka öncelikle yağ ve bağ dokusundan oluşur. Yağ, vücudu hem sıcağa hem de soğuğa karşı izole ederken, kan damarları ve sinirleri boyunca dokunmuş sinirler, sıcaklığı düzenlemeye yardımcı olur.
Derialtı tabaka ayrıca kırılgan organları ve kemikleri patojenler gibi dış kuvvetlerden koruyan önemli bir savunma hattıdır. Deri altı tabaka, termal bir kıyafet tabakası giymekle karşılaştırılabilir. Bu termal katman, hipodermise çok benzeyen bir yalıtkan görevi görür. Ayrıca, bu yağ tabakası vücudun acil durumlarda kullanabileceği bir yiyecek deposu görevi görür. Son olarak, deri altı tabaka vücuda şeklini verir.
Epidermis ve dermisin de kendi işlevleri vardır. Epidermis bakteri ve toksinleri uzak tutmaya yardımcı olur, su tutar ve cilde rengini verir. Epidermis, kollajen, elastin lifleri ve sinirlerden oluşur. Bu da cilde esnekliğini, dokunma gücünü ve hassasiyetini verir.