Kuru üzüm ve çekirdeksiz kuru üzüm hem kuru üzümdür, ancak çekirdeksiz üzümlü çekirdeksiz kuru üzümdür. Sultanlar daha açık renklidir ve kuru üzümlerden daha büyük, daha sulu ve tatlıdır. Sultanlar Altın Üzüm olarak da bilinir.
Kuru üzüm yapımında kullanılan üzümler genellikle Moscatel'dir. Her iki kurutulmuş meyveler genellikle İngiliz mutfağında, özellikle kek ve pudinglerde kullanılır. Üçüncü bir tip kurutulmuş meyve, kuş üzümü de sıkça kullanılır. Kuş üzümü rengi koyu kırmızıdır ve çekirdeksiz üzümlerden de gelir. Aslen Yunanistan'da yetiştiriliyorlardı ve isimleri Korint antik kentinden geliyor. Ayrıca Zante kuş üzümü olarak da bilinir.
