Bir damlalık kahve makinesi, filtrede tutulan kahve alanlarına sıcak su göndererek çalışır. Kahve demlenir ve ardından kahveyi sıcak ve tüketime hazır tutan ısıtılmış bir kaba damlar.
Damlalık kahve makineleri, içine soğuk su dökülmüş bir hazne ile inşa edilir. Rezervuardan, soğuk su bir ısıtma borusundan tek yönlü bir valf yoluyla geçer ve kahve tozu üzerine dağıtılır. Bazı damla kahve makineleri, sıcak suyun kahve toprağına düşmesini sağlayan plastik bir diskle tasarlanmıştır.
Damlalık kahve makinesi, genellikle bir güç kablosu ve bir ısıtma elemanı ile çalışan basit bir elektrikli cihazdır. Cihaz, ısıyı suyun kolayca akabileceği alüminyum bir tüpe aktaran dirençli bir ısıtma cihazından oluşur.
Dirençli ısıtma elemanı, birime dökülen soğuk suyu ısıtan sarmal bir telden yapılmıştır. Damlalı kahve makineleri ayrıca bobinin aşırı ısınmasını önleyen sensörler ve sigortalarla donatılmıştır. Aşırı ısınma durumunda, akım kesilir ve aparat soğuduktan sonra, akım tekrar açılır. Bu döngü bobini işlevsel bir sıcaklıkta tutar ve kahve makinesinin güvenlik endişesi yaratmasını önler.