Popüler efsanelerin aksine, sakız balina gübresinden yapılmaz, ancak kauçuk benzeri suni bir sakız mayasından yapılır. zamk.
II. Dünya Savaşı'ndan önce, Orta Amerika'ya özgü bir ağaç olan sapodilla ağacının lateks özünden sakız yapıldı. Aztek kadınları onu ağız için temizleyici olarak kullanmasına rağmen, eski Aztek'ler, bu sakız benzeri özsuyu birleştirerek nesneleri birbirine yapıştırmakta kullandılar. Sap, çözülmeyecek bir kauçuk şeklidir. II. Dünya Savaşı'ndan sonra suni sakız bazları geliştirildi ve chicle olarak bilinen sapodilla sap popüler kullanımdan düştü.
Sakız Finlandiya'da ortaya çıkarılan huş ağacı kabuğu katranındaki diş izlerinden kanıtlandığı gibi, en az 5000 yıldan beri farklı şekillerde sakızlar. Antik Yunanistan'da, örneğin, sakız ağacının reçinesi sakız yapmak için kullanıldı. Yerli Amerikalılar, ladin ağacı özünden elde edilen reçineyi çiğnedi ve 1848'de ilk ticari olarak satılan ilk sakız olan Maine Eyaleti Saf Ladin Sakızının gelişmesine yol açtı. Bununla birlikte, ilk patent, 1869'da parafin balmumundan yapılan sakız için hazırlanmıştır.