Artık spagetti buzdolabında 3 ila 4 gün güvenli bir şekilde saklanabilir. Bir kişinin şüpheli olması durumunda, kural olarak artık yemek artıklarını atmaları gerektiğidir.
Spagetti gibi yiyeceklerin ne kadar uzun süre saklanabileceğinin en önemli faktörlerinden biri, yiyecekleri saklamadan önce oda sıcaklığında ne kadar süre tutmalarıdır. Pişmiş ve derhal buzdolabına geri koymak için bir yemek daha uzun bir raf ömrüne sahip olacaktır. Artık spagetti eve bir restorandan eve getirilen bir kutu veya oda sıcaklığında açılmamış bir kapta ertesi gün yenmeli. Yiyeceklerin üzerinde sporlar veya küfler veya tuhaf bir koku varsa, derhal atılmalıdır.