Yaklaşık 10 adet mini marshmallow bir büyük veya normal büyüklükte marshmallow'a eşittir. Benzer şekilde, bir fincan mini marshmallow, 10 büyük olana eşittir. Şekerleme, mısır şurubu, yumurta akı ve jelatin içeren bileşenlerden yapılmış küçük şeker parçalarıdır.
Hatmi ile ilgili beslenme verileri, bu şekerleme işleminin kalorilerde çok yüksek olmadığını gösterir. Örneğin, yaklaşık 50 gram olan bir fincan mini marshmallow'un bir porsiyonu 159 kaloriye sahiptir. Bu miktarda kolesterol veya doymuş yağ olmamasına rağmen, 29 gram şeker ve 40 gram sodyum vardır.
Hatmi bugün çok popüler bir muamele olmasına rağmen, tarihi firavunlar için hazırlandığı eski Mısır'a kadar uzanıyor. 1800'lerde, Fransa, elde çırpılmış yeni bir tatlı muamele üretmek için hatmi bitkisinden elde edilen şekeri ve yumurta akını içeren bir sap içermektedir. Zaman içinde, bu tedaviyi geliştirmek için başka farklı içerikler ilave edildi.
